Röter bioavfallspåsar för långsamt? Är det mer förnuftigt att samla in organiskt avfall utan en påse? Nej. Under tiden finns det många vetenskapliga studier som tydligt visar att komposterbara påsar är en mycket hållbar lösning för miljön och bidrar till att mer köks- och trädgårdsavfall samlas in. Bioavfall är en värdefull råvara som används i biogasanläggningar för att producera el och värme, och används i komposteringsanläggningar för att producera högkvalitativa gödningsmedel och jordförbättringsmedel. Operatörer av biogas- och komposteringsanläggningar uttrycker ofta oro över att de biologiskt nedbrytbara säckarna ruttnar för långsamt. Men många studier visar det motsatta.
En av de många oron för nedbrytbara påsar är att det tar för lång tid att helt brytas ned. Det har dock bevisats att de ruttnar i teknisk kompostering lika snabbt som deras innehåll, dvs. det organiska avfallet från hushållet. Detta visar den senaste studien från Witzenhausen Institute, som publicerades i majnumret av "Garbage and Waste". Detta innebär också att de ruttnar inom ruttningstiderna för vanliga systemtyper. Komposteringsprocessen i de flesta anläggningar tar fem till tio veckor. Våra säckar ruttnar mycket snabbare. En studie om användningen av biologiskt nedbrytbara påsar tillverkade av Mater-Bi-®-material av Novamont visar att påsarna förstörs helt när de ruttnar.
Post-ruttning är det sista stadiet av kompostering. Teknisk kompostering är styrd sönderfall. Denna process kallas också för ruttning. Mikroorganismer, såsom bakterier eller svampar, bryter ner döda växtdelar till mulm, skogsjord och mögel. Biomassan fungerar då som ett näringsämne för växter. För kompostering antar vi denna cykel för att omvandla organiska ämnen snabbt och kontrollerat till trädgårdsjord. Den tekniska kompostering består av bearbetning av kompost råvaror, intensiv ruttning och flera veckor av efterföljande ruttning. Slutligen siktas och förpackas komposten.
DIN EN 13432-standarden specificerar i vilken utsträckning organiska avfallspåsar måste bryts ner. Enligt denna standard betyder fullständigt nedbrytning att endast 90% bryts ned. Detta beror på att nedbrytningen mäts av den bildade koldioxiden. Framför allt är svampar och bakterier involverade i nedbrytningsprocessen. Dessa omvandlar påsarna till koldioxid, men de behöver också en del av den för att växa och föröka sig - den här delen kan inte mätas och representerar de återstående 10%
Jäsning är nedbrytningen utan syre. Olika mikroorganismer spelar in komposteringen. De passar inte så bra med de organiska avfallspåsarna.
Efter jäsningen komposteras det jästa materialet till mogen kompost. Under denna komposteringsprocess bryts påsarna helt ned.
Certifierade påsar för organiskt avfall, testade enligt EN 13432, kan kännas igen av plantan (seedling logo). Symbolen är skyddad, försök till missbruk åtalas. Denna symbol garanterar också att inga mikroplaster lämnas kvar.
Analyser visar att många föredrar att samla in sitt fuktiga köksavfall i foliepåsar. Den stora fördelen är att hinkarna förblir rena och påsarna kan kastas lättare in i bio-ton. Papperspåsar eller tidningspapper river snabbt när de blir blöta. Att tillåta medborgarna att använda bioavfallspåsar ökar motivationen att samla in organiskt köksavfall separat.Analyser visar att många föredrar att samla sitt fuktiga köksavfall i plastpåsar. Den stora fördelen är att lådarna håller sig rena och påsarna lättare kan kastas i biofacket. Papperspåsar rivs snabbt när de blir våta. Att låta medborgarna använda påsar med organiskt avfall ökar motivationen att samla in organiskt köksavfall.
